最新情報

5月13日から3日間の連載［コロナ禍と食文化］ 最終回、”「共に楽しむ」新しい形に”というタイトルで インタビュー記事が掲載されました。

みなさまのお力を頂き、発売から1か月で第2刷が決定しました。 第2刷は2月5日発刊です。

2020年12月10日晃洋書房より 『食生活のソーシャルイノベーション―2050年の食をめぐる暮らし・地域・社会―』を出版しました。 https://amzn.to/3yeWdUI http://www.koyoshobo.co.jp/book/b550525.html &nbs・・・

2020年12月12日（土）10:00～12:00 「食生活未来構想フォーラム2020」をオンラインにて開催します。 詳細は↓をご覧ください。 http://www.zone-design.org/forum/futurefood.html ◇チラシは↓ 食生活未来構想・・・

大学のHP連載企画 教員インタビュー「New Streams」に載せて頂きました。 http://www.ritsumei.ac.jp/features/newstreams/interviewee6/・・・